A pecuária de Mato Grosso do Sul tem perspectivas promissoras para 2025, com estimativas de alcançar um faturamento bruto de R$ 27,8 bilhões, representando um crescimento de 16% em relação aos R$ 23,9 bilhões registrados em 2024.
Estes dados foram divulgados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que projeta um valor bruto da produção agropecuária estadual de R$ 77,9 bilhões para este ano. O crescimento acompanha a tendência positiva observada em 2024, quando o setor avançou 14,5% em comparação a 2023.
No cenário nacional, Mato Grosso do Sul ocupa a 7ª posição entre as 27 unidades federativas, com destaque para a agricultura, que deve atingir R$ 50,1 bilhões, correspondendo a 64% do valor bruto de produção do Estado. Após uma queda de 24,84% em 2024 devido a condições climáticas adversas, a agricultura sul-mato-grossense espera uma recuperação com crescimento de 18,92% neste ano.
Além disso, a Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) registrou o abate de 375 mil animais em janeiro de 2025, um aumento de 28% em relação a dezembro e de 9% comparado a janeiro de 2024.
No mercado externo, a China foi o principal destino da carne bovina exportada pelo Estado, recebendo 24,18% do total, seguida pelos Estados Unidos (18,42%) e pelo Chile (14,58%). Do total de 3,963 milhões de cabeças abatidas, 46,25% eram fêmeas, refletindo um crescimento de 6,29% no abate desse segmento.
Evolução mês a mês do mercado Pecuário
Até o início de janeiro de 2025, o mercado pecuário de Mato Grosso do Sul apresentava uma tendência de alta nas cotações da arroba do boi gordo e da vaca gorda. Em janeiro, a arroba do boi gordo no estado atingiu R$ 330,00, refletindo um aumento de 3,13% em relação ao período anterior.
No entanto, ao longo de fevereiro, houve uma reversão dessa tendência. O preço da arroba do boi gordo sofreu uma queda de até 6,7% no período, influenciado pela ampla oferta de fêmeas na Região Norte, que impactou o mercado nacional.
Essa situação resultou em uma desaceleração no mercado de reposição e na redução do volume de negócios, com compradores retraídos diante das quedas nas cotações.
Especificamente em Mato Grosso do Sul, a cotação média da arroba do boi gordo foi de R$ 317,73 em fevereiro. Para a vaca gorda, embora não haja dados específicos para o estado, o mercado nacional registrou uma tendência de queda nos preços das fêmeas durante o mesmo período.
Expectativa pós Carnaval
Com a finalização do Carnaval, a expectativa é de menor liquidez no mercado, o que pode reduzir ainda mais o ritmo de compras na reposição e manter as cotações pressionadas.
Analistas acreditam que, após o período festivo, o mercado possa se ajustar, especialmente se houver uma redução na oferta de fêmeas e uma retomada na demanda interna e externa por carne bovina.
Portanto, embora o mercado tenha enfrentado desafios recentemente, há uma expectativa cautelosa de recuperação nas cotações da arroba do boi gordo e da vaca gorda após o Carnaval, dependendo das condições de oferta e demanda no período.
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